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“一口鲜”开发的菜式有二百来种，招牌一共十八样，主打鲜鱼、羊、蚬子、田螺、白虾、银鱼。羊肉和藏书羊肉做法也不一样，光葱花羊汤烧馄饨，就能招揽一票生意。
至于蚬子，出门走五百米，就是蚬子江，要吃立刻从水里捞，绝对新鲜。
作为“一口鲜”的当家，童虎对自家生意既高兴又苦恼，高兴的是靠着蚬子江，客源不愁，基本上没有哪天生意不好的。夏天吃鱼，冬天吃羊。苦恼的是开市区的分店，勉强保本。蚬子江这里的一套，玩不到市区去。
百味斋那种，才是能做餐饮连锁的。
几天前，百业集团的少东拍走一条三十斤级的花鲢王，当时他也在场。然后在北区卫生局副局长王爱民牵头下，这位少东要在几家有绝活的老店考察考察。
一是抹不开王爱民的面子，这王八蛋的舅舅从省府组织部部长直接升到常务副市长，春风得意马蹄疾，狂霸酷拽叼炸天。二是童虎琢磨着百业集团涉足餐饮业的话，倒是可以借着这股风，在平江重新打开局面。除了老店，分店别人要是愿意参股经营，他每年收点加盟费都情愿。
“老童，招牌菜准备准备，叶少可是美食家，你可不要糊弄哟。你们最近最火的烧烤鲫鱼，鱼要大，要新鲜。”说着，王局座给叶少拉开座位，然后笑呵呵道，“叶少，老童这里的鲫鱼，那真是一绝，料头都是秘方，鱼都是太湖里半斤朝上的。”
“半斤的不够吃吧？”
叶少看了看跟着来的人。
“对对对，半斤的肯定不够，老童，你这里肯定养着一斤以上的吧？就不要藏着掖着了。贵客临门，就是要拿出来招待的。”
童虎嘴角抽抽，心说老子一斤的鲫鱼都是等着VIP上门准备的，你特么今天吃了老子上哪儿找一斤的去？
不过一想眼前这位大少特么的是京城来的牛叉人物，于是堆着笑：“放心放心，保证大鲫鱼，活蹦乱跳一斤朝上的。亏待谁也不能亏待王局长叶公子啊。”
说完，他出去招呼后厨，刚没走两步，后厨来了个学徒，见了他就急急忙忙说道：“老板，刚才师傅去大鱼房，发现供氧机坏了，鱼死了不少。”
“什么？！”
这叫什么事儿？偏偏这时候掉链子！
急匆匆地赶到大鱼房，这会儿几个厨子忙着抢救几条螺蛳青，都是二三十斤的。地上已经扔了几条肚皮发白渗血的草鱼，这都是钱呐。
“鲫鱼，鲫鱼池怎么样？”
也顾不得换胶鞋，进去童虎就连忙大声问。
“老板，不行了，都死了。应该死了五六个钟头了。肯定是半夜里机器坏了。”
一口鲜的大厨满头大汗，一脸的郁闷。
“娘个逼的！”
童虎一脚踹饲料桶上，拳头捏紧问大厨：“老刘，有没有办法现在找关系弄条一斤以上的鲫鱼过来？”
“这辰光哪里来一斤的鲫鱼，太湖边上老板你又不是不知道，早上一点半就全部清空，五点钟就没有大货了啊。最近又是平江美食节，所有大货全部都是预定最少两天的。我们这里的草鱼王螺蛳青，不也是客人预定的吗？”
老刘看童虎一脸苦逼，连忙发了一支青东渡，香烟点燃之后，老刘一边说一边摇头：“老板，刚才我也看见了，是分管北区的那个王八蛋是吧？”
“嗯。”
童虎无奈地点点头，“这次他牵头，请了百业集团的少东。这个叶公子，估计是要投资平江餐饮，我还想着搭顺风车。娘个逼的，碰上这种事情！”
猛吸了一口，童虎将半截烟扔地下，踩熄了之后问老刘：“出出高价看看，老刘，你问问你的同门师兄弟，看看能不能匀一条大鲫鱼过来。”
“老板，昨天他们还问我们讨鲫鱼啊。”
这话顿时让童虎愣在那里，他叹了口气：“唉，娘个逼的，这次要出血了。那个叶公子看起来好打发，就是王爱民这只畜生胃口大，肯定逮着机会咬一口。”
“老板，我看出点就出点吧。你不知道，阖闾街的三白鲜知道吧？广陵来的苗猪头，前几天已经关门了。卫生局让他限期整改，就在美食节第二天。”
童虎眼珠子一瞪，忽然又愣了一会儿，喃喃道：“苗猪头？我昨天听说他去了吴中水库，和西溪鱼精钓了两条四字头的花鲢王，被巨峰农业和东吴建工拿去了。”
“诶！老板，我打电话找苗猪头，让他问问看那个鱼精，看有没有大货。你不知道，上个月我去他那里吃白丝，他和我说起一件事情。王爱民和他小舅子‘独缺德’去他店里找事情，要吃一斤以上的黄鳝，后来你猜怎么样？”
“怎么样？”
童虎好奇了起来。
“下半天吃一斤的黄鳝，哪里会有。结果苗猪头找了那个鱼精，直接弄来一条两斤的大黄鳝，差点没让杜有德和他姐夫憋死在饭桌上。”
“厉害。”童虎连连点头，然后一个激灵，“老刘，你去联系一下桃花岛的游艇，就说包个贵宾间。”
“老板，做啥？”
“请那个鱼精，不下点本钱怎么行？他正好和他女朋友在店里吃饭，你说巧不巧！天无绝人之路！”
“老板，还没个准数啊，万一他也弄不到呢？”
“弄不到就请别人，先去和桃花岛说一声。”
“好。”
说着，童虎就走了出去，到了大厅，领班小丽看到后，过来打招呼：“老板。”
“嗯，你去忙吧。”
支开小丽，童虎朝张泽走去，深吸一口气，然后尽量和气地说道：“张老板，江湖救急，能不能借一步说话？”
“呃……老板你直接说吧，她听不太懂中文。”
“好，那我就快人快语了。张老板，不知道你能不能弄到一斤以上的大鲫鱼，我现在就要，很急。”童虎脸色显得极为焦躁，他又急急忙忙说道，“张老板放心，我必有厚报！”
张泽一愣，笑道：“老板不用这样，最近我开了一间水产公司，将来还要你们照顾呢。一斤以上的鲫鱼是吧？稍等，我打个电话，让他们送过来。”
童虎直接特么的傻了，卧槽老子这么风风火火，到你那里怎么搞得跟不算个事儿一样的？
老张掏出手机，拨通了王启轻的号码：“小王，弄两条一斤以上的鲫鱼，到蚬子江的一口鲜，认识路吧？好，你先等一下。”
张泽抬头又问童虎：“老板，我那儿有条两斤四两的巨货，要么？”
“要！”
一声大叫，把周围的食客都吓了一跳，童虎连连尴尬地欠身赔笑，然后激动地看着张泽：“张老板，你真是名不虚传啊。我必有厚报！”
这边搞定了事情，童虎连忙吩咐后厨忙活起来。等了二十分钟左右，王启轻开着小货车过来，停当了之后，张泽招了招手，让一口鲜的人过去把鱼拿走。
做河鲜的有个规矩，一般有好货色，都是直接从大厅走，让客人们看看。
两条大鲫鱼扭动着身躯出现在众人面前，食客们都激动了起来：“卧槽！这么大的鲫鱼，听都没听说过！”
“这做烧烤鲫鱼，绝对可以啊。”
“肯定一肚子的鱼籽，这谁吃到了啊，这么爽！”
大厨老刘拎着鲫鱼，一脸骄傲，今天看到的，只要出去随便说说，论谁都要来点个烧烤鲫鱼。不多时，后厨已经忙活开，杀鱼的杀鱼，做料头的做料头。外边张泽和蜜娅直接死命吃，什么贵吃什么，反正童虎说了要请客。
把一口鲜总经理的名片塞名片夹里，老张乐的不行，轻声对蜜娅道：“蜜娅，有人给我们订了一艘游艇，有没有兴趣晚上去桃花岛看烟花？”
“什么？游艇？太棒了！我一直很想坐一回游艇，在符拉迪沃斯托克，根本就没有像样的船。我以前还梦想能坐游艇环游世界，本来去年的时候妈妈还想带我去南海度假，但是她的丝绸生意好像很不好做，所以……你懂的。”
蜜娅俏皮的眼神眨了眨，喝着饮料，神情极为兴致盎然。
老张心头一颤，暗道：妖精，今晚定要叫你吃俺老张一棒。