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十七、麻辣烫馆的装修(1 / 0)

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唐进找范林自然是麻辣烫馆的事。虽然目前刚起步,但是不出意外,要不了几年这就是一番大事业。

范林没有什么大的才华,功名这条路恐怕坎坷,而且心智也不够坚定。唐进这是为他好。

“我开了家麻辣烫馆,想请你加盟。”唐进在半路边的一块石头上坐下道。

麻辣烫馆?

范林自然不知道麻辣烫馆是何物,唐进少不了又是一番解释。听完后范林还是比较能接受,反正他无心学业。

“你小子自己不读书非要拉我下水,不过这个麻辣烫是不是很好吃,而且女人比较喜欢吃?”范林笑眯眯道。

唐进点头,“称之为妇女之友也不为过。”

妇女之友?

“呵呵,那老子干了,老子的理想就是做妇女之友。嘿嘿,最起码每天能看美女,能吃美食!”范林拍板道。

“你不怕你老子揍你?”唐进笑道。

“他哪里管的了我啊,一心期望我继承范家米店,我来私塾不过是认几个字而已。”范林道。

唐进心想范老爷子也真够有个性的,为了留住祖上产业,儿子功名不功名的到也无所谓了。

商议好了,二人就折去西街麻辣烫馆的店铺。

刚进去店铺就看到南宫婉和梅花在里面巡视,此时一楼的泥水匠们正在砌墙墩子。

按照唐进的图纸要求,一楼两间房中间的墙被打了一个洞,做了一个圆形的拱门相通。两边屋子里各砌两排墙墩子,中间留了过道。墙墩子高约一米五,墩子和墩子之间将会摆上一张桌子两张椅子。

“小姐,这是我同窗好友范林,范氏米店范老板的独子。”唐进介绍道。

南宫婉微笑:“家丁应聘那天好像见过。”

胖子害羞点头,“难得小姐还记得我。”

“小姐,招工的事怎么样了?”唐进问。

“招了四个丫鬟,一个主厨,还缺个管事的。”南宫婉道。

唐进道:“范林他有这方面的能力,我推荐他来做个管事的,不知道大小姐怎么看?”

南宫婉看了看胖子那一身肥肉,“他真行么?你可不要任人唯亲哦!”

梅花嘟嘴道:“小姐别答应,他分明是在安插自己的亲信。”

唐进白眼道:“我有你说的那么阴险么?”

“小姐,反正现在还没招到管事的,范林知根知底的,何不试用一个月呢?”唐进道。

“这……”南宫婉还有些犹豫。

唐进拽了拽范林的衣袖,示意他表个态。

“小姐,我会竭尽全力做事的,希望小姐可以给我一次机会!”范林认真道。

南宫婉犹豫了下,“那好,如果不行我可就拿你这举荐人试问!”南宫婉看着唐进道。

好吧,看来保荐人也有风险,死胖子你干不好我杀了你!

随后,唐进跟着南宫婉看水泥浆们做事。

“唐进,座位之间砌墙墩子这点子你是怎么想出来的?这样大家闺秀们吃这麻辣烫就有了隐私和空间,很好的想法。”南宫婉看着几个已经砌好的墙墩子道。

唐进暗想,这不算什么,可惜这时候还没有水泥和瓷砖,要不然更漂亮,限于条件不然真的可以搞火锅的,应该比麻辣烫更挣钱。

“小姐,这不算什么。墙墩子砌好后,木工就要来订做桌子和椅子还有牌号,一定要记住每张桌子、椅子对应一个牌号。”唐进道。

南宫婉点头默记。

“然后就是地板,全用地毯。”唐进道。

南宫婉皱眉道:“全用地毯的话,下雨天鞋上的烂泥不是很容易把地毯弄脏?难不成客官们进门都换鞋?”

“换鞋不太好,我想了个办法,一个就是门外准备了净鞋用的湿布和刷子,下雨天的话就用鞋套。”

鞋套?

南宫婉他们不太懂。

唐进微笑,在角落里找到了一块花布,把自己的鞋包裹了起来,“这就叫鞋套。只不过需要该良。”

众人眼前一亮,这办法好啊!

“到时候我会给你图纸,你请裁缝定制一百双鞋套。夏天的用薄一点透气凉爽的布料,冬天用厚点的棉布还能保暖。”

绝了!

这话一旁的泥水匠听了都忍不住停下手里活专注的听着,心想这小子真是天才啊!

“嗯,到时门口打两个鞋柜,专门放鞋套。当然了,我们再搞一个VIP会员的贵宾待遇,就是另外再打造一个鞋柜里面直接放着客户的换用鞋,上面刻上她们的名字或者代码。”唐进继续道。

VIP?

这下南宫婉激动的赶紧捂住唐进的嘴巴,“这里还有外人呢!”

梅花会意,对那四个水泥浆道:“今日听到的话谁敢乱说出去,工钱一文也没,我还要打断他的腿!你们先出去下,我们小姐有话要在这里谈。”

四个水泥浆立即不敢再听,都是俯首道:“小的们不敢乱说。”,旋即一个个走出门外了。

唐进被情急的南宫婉捂住嘴,感觉到了她小手的软香:“小姐的手真香啊!抱歉,泄露商业机密了?没事,我们的店开业后,这些玩意都会被同行盗学过去的。只要秘方不泄露就没事。”

说着唐进把一张纸条递给了南宫婉,“这是需要的香料,配方都是我亲自调配汤汁,这才是绝密。这些香料川蜀才有,不知道江州城里可有的卖。”

南宫婉看了下香料的单子,笑道:“除了一两样其他的都有。”

麻辣烫重点的就是麻辣的汤汁香料,还有调制的麻油辣椒仔,所以马虎不得。

“嗯,这件事需要小姐的亲信去做。”唐进提醒道。

“嗯,我懂。”南宫婉道。

“你刚才提到了VIP会员客户啥意思?”南宫婉问。

“VIP就是‘重要人物’、‘要员’、‘非常重要的人’的意思,也就是贵宾、贵客、高级用户、高级会员的意思。”唐进解释道。

旋即掏出自己的家丁腰牌做比喻,“这就好比我这腰牌,竹子制作的,上面写了我的名字,可以证明我南宫家家丁的身份。VIP会员我们同样可以这么做,而且我们会做三种不同等级的会员:青铜卡、白银卡、黄金卡,当然试验阶段我们少做点。”

南宫婉听了眼睛睁的雪亮,范林更是激动的大赞,“天才,听的我热血沸腾啊!不知道我这管理可以弄张黄金卡么?”

“想得美!”

唐进道:“黄金卡真用黄金打造,上面雕刻客人的名单、雅号,还有他喜欢的标志如梅花、菊花、兵器、一句诗词,甚至心上人的名字都可以。白银卡呢,就只有雅号和名字。青铜卡呢只有名字雅号都没。”

南宫婉心中也是无比激动,这个VIP想法简直绝了,太会把握人心了!

“那如何办理黄金卡呢?”南宫婉问道。

唐进笑道:“因为初次试验,一级黄金VIP卡需要一次性的交黄金十两外加黄金卡本身的钱和手工费三两就是十三两,一级白银VIP卡需要一次性充值白银十三两,一级青铜VIP卡需要一次性充值白银五两。当然了,这些钱都记录备案的,消费完了,还是需要再次充值的。比如,一级黄金VIP卡消费完了里面的十三两黄金,那么他第二次如果再次充值了十三黄金,他就会自动升级为二级黄金VIP会员客户,以此推类!”

呆了,大家都听的呆了,不仅仅是因为被VIP会员卡的价格吓到了,还有唐进这奇思妙想的点子。

“唐进,你真是天才!只不过十三两黄金是不是太多了点?”南宫婉道。

“不怕贵,越贵越能显示出我们的尊贵和不凡,才开始我不指望卖出几张黄金VIP卡,因为我们的资金有限,能卖出一些青铜的就不错了。倒时候有了攀比,再加上二楼我会开发几个包厢,时机就到了。”唐进道。

“包厢?”南宫婉问。

“嗯,二楼我打算弄天地玄黄四个包厢做菜,酒和菜都是浔阳酒楼没有的,而且不对外开放,只对白银级以上的VIP客户开放。”唐进道。

服了,南宫婉真的服了,这是搭售啊,你想吃二楼的佳肴,那你就要办理一楼的VIP卡,真没想到这一切唐进都想好了。她在想唐进的脑袋瓜子里面装的都是些什么啊。

“那么还要请厨师?”南宫婉道。

“不用,天地玄黄四间包厢,只接受预约,来此吃饭要提前一天约定,而且不是每天开业。开头我会亲自下厨,并教会我老爹一些菜谱。我老爹被你大哥开除了,正好可以来帮我。”唐进道。

南宫婉点头,唐永被开除其实她也有些过意不去,正想着是不是帮他某个差事,没想到唐进早已想好了。

“这么说你还会做菜?”南宫婉不信的眼神道。

“放心,你就瞧好吧!”

唐进想着,八大菜系加上日韩料理欧美甜点这些绝对可以搞出自己的特色,到时候肯定能吸引一些人来。

“这叫店中藏店,一楼门外挂上‘南宫婉美味麻辣烫会馆’,楼上挂上‘天下食府’,哈哈!放心,楼上的收入我们也是五五分成。”唐进笑道。

南宫婉笑道:“这还差不多。”

事情谈的差不多,南宫婉表示要去自己的茶庄看看,问唐进可愿意陪同顺便提下意见。

看来南宫婉对唐进的意见越来越信任了。

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