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“至味轩”一时被扬州府衙派来的人给“暂时”封了，说是一定要按照扬州府的规矩“整改”，什么时候整改好了，什么时候就能够重新开业。
柳五儿便命人将“餐饮协会”指责至味轩的几项罪名，用大字写了，挂在至味轩门口贴着的封条旁边，然后找了伙计在旁边大声念给过路的众百姓听。
而在酒楼里做事的那十余名厨子，也没闲着。柳五儿命人定制了几千个竹制的盒子，做成盛饭盛菜的大小形状，起了个名字叫做“定食”，其实也就是盒饭了。由这十名厨子自己拟定这“定食”的菜式口味和定价，每个定食盒子的价格在几十文到两百文不等，由厨子们自己在至味轩跟前，现做现卖。每天有专人回收这“定食”盒子，同时点算每个厨子的业绩。得第一名的厨子能得比别人多一倍的分红。
这下厨子们都来了劲头，都使出了浑身解数，力争将这“定食”盒子的销量做到最大。
大家一开始都觉得这盒饭是越便宜越好卖，所以一个劲儿地压价，或是捡了便宜的食材做材料。可是后来却发现不是这样，扬州人消费得起，所有有的厨子做了新鲜的菜式，哪怕是定价略贵，照样销路畅通，而且算下来这厨子赚得多，分红也多。
这下大家思路全活了，有在荤素搭配上下功夫，有在主食上下功夫，还有的练起了吆喝，还有的干脆请了自家亲眷，在旁边端个凳子，拉把胡琴，吃饭还给配乐。
因这至味轩门口卖的“定食”实在是花样百出，价格又公道，城里的食客们每天都过来转转，还有的成了某几位厨子的专属“粉丝”。大家也不晓得“粉丝”到底是什么意思，这话也是从至味轩里传出来的新词儿，意思就是只管盯着某一位厨子追捧就是。渐渐的，还真有以“粉丝”身份为荣的，每天过来签到打卡，每十天连着签到就能得一份免费送的甜汤之类。
不过这只是午市，到了晚间，至味轩门口则一片冷清，只有一名伙计负责在门口守着，有客人过来的时候，这伙计就有气无力地将“至味轩”的几项罪名念一遍。
“啥，凭啥说这十两银子的席面咱吃不起？昨儿个在醉白楼，一席酒吃了二十两，咱掏钱的时候也没眨下眼啊！”有慕名而来的食客郁闷得紧。
“是啊，特地过来一趟，真是扫兴！这什么商会，尽不管正经事儿呢？”阮扬这个“协会会长”登时成了个不干正事儿的。
早先曾经预订过晚市席面的人家，这时候也都纷纷收到了“至味轩”送来的致歉信，信里解释了一下“至味轩”被勒令关停整改的原因——说是十两银子的席面定价太高，扬州城里的富户消费不起，所以至味轩眼下不做这种席面了，酒楼也被封了，如今改做几十文一份的盒饭，欢迎大家一如既往地支持。
收到致歉信的都是扬州城中的大户，十两银子对他们来说，简直是九牛之一毛。得到了这样的解释，大户们都是啼笑皆非，有些人更是出言抱怨，说那七贤居的阮扬，手伸得太长，管得太宽了。人家怎么定价是人家的事儿，哪怕是五百两一席的席面，只有有人吃得起，那商会也管不着啊！
这话逐渐就传到了扬州知府的耳朵里。听说是扬州府衙下的令，将这“至味轩”暂时封住的，扬州知府终于坐不住了，这是公器私用啊！扬州府衙什么时候就能给一个什么民间的小商会站台了，这消息要是传出去了回头御史又得弹劾。
所以扬州知府赶紧下令彻查此事，将当时带队去封“至味轩”的衙役都给锁了起来，关了两天，罚俸，并且发话给了商会，让立即将“至味轩”解禁，而且商会以后得将章程规矩白纸黑字地写下来，不能会长一人说了算。
这下子，阮扬栽了个灰头土脸，只能拉下面子，亲自来至味轩宣布解禁的消息。
而阮扬过来的时候，李老三就一直跟在他身边说风凉话，一会儿说：“老纸在京里的时候，别说十两一桌的席面了，就是十两一道的菜式也有啊。客人挟了一筷子菜，要是不小心落在地上，那可就是一两银子一眨眼就没了！你们在这扬州城里，虽说没见过这等世面，可也不能眼皮子这么浅啊！”
阮扬脸皮紫涨，但也无法，只能硬着头皮听李老三在旁边叨叨。
不过，这件事情揭过，总算是令“至味轩”的名头，在整个扬州城彻底响了个遍。柳五儿在纸上写写画画，算了半天，说：“也没损失几个钱，只是大家这阵子都辛苦了。这么着，所有人的月钱都涨一成，然后告诉大家伙儿，往后又要辛苦一阵了。”
这次“至味轩”重开之后，每天晚间的席面从五席增加到了十席，价格维持在十两银子一席不变。虽然席面的供应数量翻了一番，可是三个月内的席面还是瞬间就被订满了。柳五儿打着算盘在心里偷笑，觉得这里的生意真是好做，如今这样，简直抵得上后世的米其林星级餐厅了。可惜这个世道还没有米其林这样专门评选餐厅的机构，否则的话，她的“至味轩”，没准儿也可以入选一下。
不过，她可丝毫没有放松警惕。要知道，她的对手，可不是什么商会会长阮扬，也不是什么心存妒意的其他酒楼——她的对手是个女人，是个跟她积攒了好长时间的恩怨的女人。这个女人，都已经能从水月庵的姑子一跃而成盐商富户的宠妾了，可不会因为这么点儿小挫折而放弃的。
“李老三，这几天酒楼里头可要盯仔细了，咱们自己的人手也都要过滤一遍。我有种感觉，对手这回不打算继续玩儿明的，而是打算来暗的了。”柳五儿嘱咐李老三。