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他们太小瞧了她。
连身边的白棉与白锦，之前都对她不甚尊重，那也无法。
如今，不过五月，暹罗已经热的把人烤熟，车上摆了几个冰盆，现在全成了温水。
待终于到了自家开的酒楼——南湘食府，玉沁新换的衣衫也几乎可以拧出水儿来！
这间便是暹罗全国都有名的食肆之处了。南湘食府极大，也极奢华，前头置备有店面，大堂供寻常食客用膳，三层的楼阁，厅堂尚有小戏儿，小曲儿，间或说书传唱。
南湘食府的后院，如同芙苑，也供达官贵人待客。
不过此处不管是精致，还是佳肴，与芙苑那是没得比。
这倒不是说南湘食府东西不好，暹罗人传赞，南湘的吃食酒水便是相比于皇宫御膳，也是丝毫不差的，芙苑能把这儿给比下去，完全是靠了夏嬷嬷与玉沁的别出心裁，以及，大周皇室的食物，又能差到哪儿去。
不过么，韩玉沁那处也只待女客，男客是休想进去用餐的，否则，她与南湘食府不是自己拆自己的招牌么。
“哟，原来是小姐，您过来怎不叫人过来先说声儿，瞧我这也没能接您——小子们，还不把厢房收拾了待东家啊。”
酒楼掌柜乃李掌柜，最是和和气气的人，脾气好，人也圆滑，见了玉沁赶忙上请，说着客气话。
店小二见过韩玉沁几次，倒也认得，得了掌柜几声喊，连忙迎着众人，先往后院准备厢房去了。
虽说楼上也有几处厢房，景致也不错，收拾的也齐整，然，这后院是更好的，每处一院，处处不同景儿，每次韩玉沁来，也多是在后院歇着。
“李掌柜，我此番来，却是寻你有些事谈。”
李掌柜自然无不允的。
后院厢房都是用来招待尊贵客人的，价钱极高，却极其清静。
玉沁带两个丫鬟入屋，没多时，佳肴与酒水便一同进了屋。
“小姐今若亲临，倒是叫我受宠若惊——旁人不知，我可晓得您府上那几位厨娘的本事，烧菜可是一把好手，简直是活招牌啊！”
待落座，李掌柜笑着说道，连菜单都未奉上，送来的菜都是新做的，全是此处招牌菜色，不堕名号。
韩玉沁道：“掌柜谦虚，只不过，那几位厨娘也马上不在我那后院了，芙苑那边缺人。我今儿过来，也是为着芙苑的事，相请掌柜帮忙。”
俩人也不客套，直接把手中单子交给他瞧。
“这上头乃是芙苑的菜单——从酒水到饭菜俱在了的。”韩玉沁举杯道。
李掌柜能经营这般大一处酒楼，本事自然不小，手段也比旁人高一筹，当下却也未曾说什么，只是取了那单子细看。
浅蓝色带吉祥图案的纸笺，有一缕淡淡梅花的清雅香气，便是这菜单，也是极用心思，李掌柜也不得不佩服。
再看这单子，上书梅花小楷，娟娟笔迹，记下的却竟是李掌柜闻所未闻的吃食。
“这……这个菊花果儿？是个什么？我倒是没听闻过。还有，这什么奶花茶，什锦水晶冻……”
李掌柜咂舌，这单子上头每样东西，比如蔷薇、胎菊、茉莉之类，他晓得是何物，可这搭配在一齐，他真的连听都没听过了。
“花瓣与一些山中药材罢了。”
韩玉沁轻笑。
见李掌柜还在琢磨那菜单，她便只好把注意力放在桌上，也正好尝尝这里有名的菜品，比如梨花酿。
不得不说，梨花的清气在酒里愈加浓郁。
只是，暹罗国鲜有梨花，且，暹罗极难种植梨树。
如此，这酒里倒是用的干花瓣，里头多少有些干涩味道。
是以，玉沁试探问道：“这梨花酿价钱不菲吧？”
李掌柜听她如此问，以为韩玉沁品出这酒的不错之处，十分自豪道：“观这整个暹罗，怕是只有咱们南湘一家，独有这梨花酿啊。”
“啊？”韩玉沁心中诧异，“却是因着这梨花缘故？”
李掌柜自豪大笑：“此其一也——这梨花酿这般抢手，却是因这酒里的清冷之香，底酒也极其清醇。”
韩玉沁轻笑，不再言语。
李掌柜终于肯放下那单子，不免询问道：“不知……小姐想我如何帮衬？”
“掌柜这儿每一天都是客满，倒叫人佩服——我只是想给掌柜提供一些酒水，只需掌柜的帮我把这份单子送给来您这儿用膳的贵客，如何？”
“这……”
李掌柜掂量，虽是对酒水是否免费更为在乎，可还是言道：“芙苑自来只招待女客，现在可是要扩大客源？”
李掌柜眉宇间担忧明显，韩玉沁也不令他上火着急，爽快一笑：“我哪能拆了自家的台面！”
李掌柜挑眉，却是没接话。
韩玉沁继续笑道：“芙苑从前只招待女客，以后也是如此。此点掌柜放心，必然不会自家抢生意，互相挤兑的。不过是想着，贵客家也是有女眷的，若吃的好，自然也会为我广为宣传。到时候，还请了店小二美言几句，使得大家知晓芙苑——芙苑沾了您的光，自当有所回报。”
李掌柜一听，倒确实不是来抢生意的。
其实，就算韩玉沁真的大刀阔斧地与他抢，他能有意见吗？
毕竟她是孟家的人，李掌柜这样想着，不免一笑：“瞧小姐说的，我也不过是孟家的一个小掌柜，您说什么就是什么——即使是给小姐做白工，那也是应该的，如何能要小姐谈回报！”
韩玉沁轻轻一笑，心道，若是不要，何苦再来说。
李掌柜想着，早有耳闻，芙苑那处不论饮食还是酒水，分外独特。京中贵妇小姐十分捧场，甚至扬言非芙苑美酒不饮——韩玉沁送上门的机会，他哪里肯不要。
反正都是孟家生意，互相帮衬嘛！
韩玉沁只一笑：“可不是白给的，若您这儿什么都有，我那芙苑也该歇业啦。酒水可以送，不过送哪类，以及价钱如何，要我定！”
李掌柜一愣，立马点头：“自然自然，只要小姐肯送，不管是哪类，价钱也好说。哪怕是费力赚吆喝，南湘这里也是要的。”