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柳母吩咐柳五儿帮着收拾，柳五儿当即脆生生应了一句，“好！”
说着，她先将房间里散放这的骰子和叶子牌等物都先收拾了起来。柳母约摸觉着很欣慰，指点柳五儿说：“就放那边柜子里就好……”
可是柳母却眼睁睁地看着柳五儿捧着手中的赌具，直接走出了这间房间，去了灶间。
柳母突然觉得有些不对，赶紧起身，尾随而去，又惊又怒地问道：“五儿你这是要做什么？”
柳五儿立在灶前，冷然看着柳母，那些赌具，此时都已经被她扔到了燃着的灶火里。
毕驳爆裂之声传来，那些骰子牌，眼见着就在灶火里渐渐化为灰烬。
柳母见到柳五儿将自家的赌具都一股脑烧了，登时又惊又怒，大声斥道：“五儿，你这是做甚！”
柳五儿冷眼看了看这位“母亲”，一抬腿，径直去了隔壁，将那几个尚且醉卧的婆子都拉了起来，一个个地拍醒，冷冷地说：“上头的主子说了，眼看着要进冬月了，生怕园子里大家不经心，夜间聚赌，明儿个就派人下来查。你们都赶紧散去吧，以后也都不用来了。”
几个人听见说上头主子发话，大多吓得酒醒，连滚带爬起去了。
柳母就从外面追进来：“五儿，你说的可是真的？难道是琏二奶奶发的话？”
柳五儿面无表情地点点头。
柳母沉吟了片刻，抬起头问：“不对啊？琏二奶奶眼下正病着，听说前儿个奶奶跟前的巧姑娘也病了。琏二奶奶怎地会在这个时候想起查园子里的事儿呢？”
柳五儿依旧面无表情，可是却在心里感叹，自己这个便宜娘，看着并不显精明，其实眼观六路耳听八方，鸡贼着呢！
“我怎么知道，平儿姐姐昨儿才跟我说的，要我来透个底，否则回头查到咱们这儿，折损了二奶奶的脸面，不就糟糕了？”
话说到这儿，柳母基本上就都相信了，可是她却斜睨着眼，又盯着柳五儿看了一会儿，最后说：“五儿，你老实与娘说。咱们家在园子里的这些个营生，是不是你告诉到琏二奶奶那边去的？”
柳母若是不说“营生”这二字尚好，一说这个，柳五儿登时想起紫鹃说的小厨房“收费小灶”的事儿。她立即端了个凳子爬上去，翻了翻挂着的水牌，只见那水牌大约好久没换了，上边都积了一层薄薄的灰。上头的菜，还是她亲手绘制的，可是现在看来看去，也就那几样，实在没有什么特别的。
这小厨房，就相当于大观园里的食堂啊！这食堂，天天是一样的菜不带换的，谁能有胃口？
可想而知，这大观园里头的姑娘丫鬟们，每天面对着这一成不变的水牌，大约便不得不自己掏银子，另外点柳母的小锅菜吧！
柳五儿一想到这里，立即就去翻抽屉里小厨房的账簿。
不过一两个月，小厨房的账簿就已经积了两三本儿。因柳母记账的那些记号之类，都是柳五儿教的，柳五儿毫无障碍，完全看得懂。她立刻发现，柳母光靠着这开小灶，每天就能赚上几吊制钱。
“娘，您怎么能这样，不是说只收材料费跟劳务费的么？您怎么能收这么多？再说了，我听人抱怨，说是只要少点油、少点盐，您就跟人说要开小灶，要收钱。这咋行？回头这事儿捅到上头去，您丢了差事不说，只怕咱家都吃不了兜着走。”
柳母一听到这儿，登时诡诡一笑，说：“有谁会将这事儿捅上头去，捅到上头又有哪位主子会听？”
柳五儿一愣，当即反应过来。
她在怡红院，就从来不曾听说过这等事情，想必是柳母看人下菜碟儿，将怡红院上上下下都哄得妥妥帖帖的。
柳母接着算给柳五儿听，“咱们府里的正经主子，哄着；有头有脸的管事闺女在园子里当丫鬟的，哄着；与鸳鸯、平儿姑娘她们几个交好的，哄着。将这三种人都哄着，随便想吃个什么小菜咱就立马给他们送过去，随叫随到，没事儿还送两个果碟子；你说会有什么人，能把咱们的事儿说给上头的主子听。”
柳五儿气得几乎想要跳脚，“林姑娘怎么就不算是府里的正经主子了？老太太疼林姑娘还来不及呢，能让咱们小厨房让她受气？”
哪晓得柳母却不认同这话，“林姑娘父母兄弟俱无，一个人孤身在咱们府里，一纸一草，吃穿用度，都是咱们府里给的，将来还得赔副嫁妆。人但凡有点儿良心，都该谢着咱家，而不是指着咱们下人挑毛病。林姑娘是个懂事的，就算是她底下人有告状的心思，她知道了，也必定会拦着的。”
柳五儿无语，却不得不承认，自己这位便宜娘，揣摩起人心来也是很准的。
“薛大姑娘那里，就更不用说了。自己在京里有房子有地的，非得住在亲戚家里。咱家饭食就是那样，想吃好点儿的，拿钱来买喽！”柳母对薛家的点评也非常到位。
柳五儿急道：“那您也不能但凡开个小灶，就收那么多钱啊！不是说只收材料费和一丁点儿子人工费的么？”
柳母转转眼睛说：“五儿，那会儿不是你定的规矩，说是水牌以外的菜都要收钱的么？你还说过，园子里的这些丫头们，又没什么旁的花销，不花在咱家的吃食上头，还能干啥。这园子里头统共就咱这一处有吃食可买，你倒也说说看，咱家不赚这个钱，难道还有外头人来赚不成？”
柳五儿气结，心知柳母的领悟力其实非常不错，竟然连垄断者高利润这样深奥的经济学道理都能明白。
可要是花钱买柳家小锅菜的女孩儿们一辈子住在这园子里也就罢了，若是她们有朝一日知道了外头的物价……这不是在做生意，这简直是在结仇哩！
柳五儿嘟起嘴，多说无用，她打算拿实际行动，将自己这个掉进钱眼儿里的娘给捞出来。